Hei! Jeg heter Henry Enerstad, og er daglig leder i Redneck BBQ. Jeg har drevet med matlaging til fest og hygge, siden tidlig på 1980 tallet, grillet min første hele gris, som veide 50 kg, i 1984. Nå på mine mer voksne dager, har jeg fått muligheten til å drive mye mer med matlaging og holding av kurs, i grilling og matlaging ute i skauen. Hvis dere lurer på noe som dere tror jeg kan svare på, send en epost eller ring meg.

Henry Enerstad